新刊

★LDK2月号

★とっぱらう

災害時の心得・備蓄について

！普段から心がけよう!

・常時用意…ペットボトル、カセットコンロ、ガスボンベ、ポリ袋

　着火剤　鍋　軍手　タオル　

　湯煎調理のメリット

・湯煎の湯は使い回しできるので、水の節約になる

・後片付けが簡単で、食器を汚さずに食べられる

・1つの鍋で多種類の料理が同時にできる

・温かいものが食べれる

ポリ袋調理

・沸騰した鍋底に、皿または、ふきんを敷きく。

　材料をポリ袋に入れ真空にする。湯煎時間は20分～30分、後取り出して放置

・器の上にポリ袋を広げる